Салат "Мимоза" - это популярное блюдо русской кухни, которое обычно готовится к праздникам и особым случаям. Вот рецепт традиционного салата "Мимоза":
Ингредиенты:
- Картошка - 4 средних шт.
- Морковь - 2 шт.
- Яйца куриные - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 средняя головка.
- Куриное филе - 300 г.
- Соль - по вкусу.
- Майонез - 200 г.
Приготовление:
- Картошку, морковь и яйца сварите до готовности. Очистите и нарежьте все ингредиенты кубиками. При желании, вы можете использовать тёрку для моркови.
- Обжарьте лук до золотистой окраски. Добавьте к нему куриное филе, предварительно отваренное и измельченное. Обжаривайте, пока курица не станет золотистой.
- Слой за слоем укладывайте ингредиенты в форму для салата. Посолите каждый слой по вкусу и намазывайте майонезом.
- Последний слой – это яйца. Их нужно натереть на тёрке и равномерно распределить сверху. Сверху также намажьте майонезом и посыпьте тертым яйцом для украшения.
- Оставьте салат "Мимоза" на несколько часов в холодильнике для пропитки.
Готовый салат "Мимоза" получается великолепным и вкусным. Он обычно подается к столу порционно, кубиками или ломтями. Приятного аппетита!
