Ароматно-вкусно – с галушками, с капустой... Время СУПОВ (47)

Куриный суп с чесночными галушками. Суп харчо с курицей и картошкой. Крем-суп из брокколи и горошка. Рыбный суп с солеными огурцами. Сырный суп с индейкой, тыквой и редькой.

Суп харчо с курицей и картошкой. Этот вариант харчо отличается от классического добавлением картофеля, а также тем, что вместо говядины используется куриный окорочок. В рецепте традиционно много пряностей и зелени, грецкие орехи и чеснок. Необходимую кислинку этому харчо придают помидоры, томатная паста и сок лимона.

картофель, рис длиннозерный, помидоры, лук репчатый, томат-паста, орех грецкий, чеснок, чабер, паприка молотая, кориандр, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль, зелень кинзы, зелень петрушки, сок лимона, масло растительное, курица, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком

Крем-суп из брокколи и зелёного горошка – настоящая находка для любителей оригинальных и лёгких блюд. Изысканный овощной суп-пюре с добавлением сливок и ароматного базилика получается нежного фисташкового цвета. Вкус крем-супа очень тонкий и деликатный.

капуста брокколи, горошек зеленый мороженый, сливки, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, базилик, сметана

Интересный рыбный суп с рисом и солёными огурцами. Бульон для супа варится из недорогой обрези красной рыбы. Суп с картофелем и рисом получается наваристым, сытным.

сёмга (голова, хвост, хребет), картофель, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, рис, зелень петрушки, лук зелёный, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль

Необычный сырный суп с индейкой, тыквой и редькой. В списке ингредиентов вы не встретите привычные картофель и морковь, вместо них – тыква и редька, которые делают вкус супа очень интересным. Рис придает густоту супу, а плавленый сыр – нежные сливочные нотки.

мясо индейки, редька, тыква, рис, лук репчатый, сыр плавленый, зелень петрушки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Куриный суп с чесночными галушками. Особенность рецепта в том, что тесто для галушек раскатывается, смазывается растительным маслом с пряными травами и чесноком, сворачивается в рулет, а затем нарезается. За счёт чесночных галушек-рулетиков суп получается аппетитным и очень ароматным.

курица, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, мука, яйца, чеснок, травы сухие итальянские

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты первых блюд”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Наварим супов ароматных! Время СУПОВ (46)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#домашняя кухня

#полезные советы