### Масала Чай: Индийский ароматный напиток с пряностями
Масала чай - это неотъемлемая часть индийской культуры, и его можно попробовать практически в любом городе Индии, особенно в традиционных чайных лавках на улицах.
#### Ингредиенты:
- 1 стакан воды
- 1 стакан молока
- 2 чайные ложки чёрного чая
- 1 палочка корицы
- 4-5 гвоздик
- 4-5 кардамоновых коробочек
- 1 дюйм имбиря, нарезанного тонкими ломтиками
- 2-3 чайные ложки сахара
#### Калории:
Чашка масала чая содержит примерно 90-120 калорий в зависимости от количества добавленного молока и сахара.
#### Рецепт:
1. В кастрюле смешайте воду и молоко, добавьте чай и пряности (корицу, гвоздику, кардамон и имбирь) и доведите до кипения.
2. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 3-5 минут.
3. Добавьте сахар по вкусу и варите еще 1-2 минуты.
4. Процедите чай и подавайте горячим.
#### Полезные свойства:
Масала чай часто приписывают ряд полезных свойств благодаря пряностям, входящим в его состав. Имбирь, кардамон и корица могут помочь в улучшении пищеварения, повышении иммунитета и снижении воспаления.
#### Популярные места для пробы в Индии:
- Чайные лавки на улицах в Дели, Мумбаи, Калькутте
- Масала чай часто подают в ресторанах и кафе по всей стране, особенно в холодные времена года.
Всем Приятного Аппетита❤
