☕️Чай карак
Чай карак ― самый популярный напиток в ОАЭ после кофе. В стране он появился благодаря давним торговым и культурным связям с Индией. Этот ароматный чай со специями готовят практически в любом городском кафе. Вкус довольно терпкий и горький, так как чай заваривают очень крепко. Но попробовать его обязательно стоит, потому что бытует такое выражение: «кто карак не пивал — тот Восток не видал!»
🥤Джалляб
Джалляб представляет собой смесь виноградной мелассы и розовой воды, в которую по желанию добавляются кедровые орешки и изюм. Джалляб спасает местных жителей от жары летом.
🥛Лабан
Кисломолочный прохладительный напиток лабан, богатый белком и обладающий множеством полезных свойств, широко распространен на Ближнем Востоке. Этот напиток пьют в чистом виде или с добавлением различных ингредиентов ― финиковой пасты, розовой воды, апельсиновой цветочной воды, шафрана или кардамона. Напиток очень похож по вкусу на привычный нам кефир.
