Всем доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня покажу вам шикарный рецепт нежной скумбрии! Мне надоел лосось и я долго искала замену этой прекрасной рыбе и у меня получилось найти этот вкуснейший рецепт! Делюсь им с вами, мои дорогие подписчики!
Не забудь подписаться, чтобы голодным не остаться!
Ингредиенты:
- Скумбрия- 2шт
- Перец и соль- по вкусу
- Приправа для рыбы
- Картошка- 2шт
- Приправа для картошки
- Паприка
- Растительное масло
- Помидоры Черри
- Зубочистки
- Лук- 1шт
- Сухой розмарин- 1/2 чайная ложка
- Дижонская горчица- 1 чайная ложка
- 3-4 зубчика чеснока
- Сок из половины апельсина и лимона
- Соевой соус- 3 столовые ложки
- Пергамент
Все ингредиенты у нас на столе, давайте приступим к приготовлению:
1. Скумбрию нужно почистить и разрезать, как это будет показано ниже. Далее перчим, солим по вкусу, посыпаем приправой для рыбы.
2. Берем картошку, чистим ее. Далее нарезаем ее кружками и выкладываем на форму. Посыпаем приправой для картошки, паприкой, поливаем растительным маслом и перемешиваем. Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 200 на 10-15 минут
3. Берем нашу рыбку и помидоры черри, нам нужно будет завернуть помидор рыбой, как будет показано ниже. Зафиксируем это все зубочисткой
4. Картошку достаем из духовки и посыпаем луком. А рыбу кладем поверх лука
5. Берем розмарин, дижонскую горчицу, выдавливаем чеснок, добавляем растительно масло, выдавливаем сок апельсина и лимона, добавляем соевый соус и все тщательно перемешиваем! Поливаем этим соусом рыбу!
6. Накрываем намоченным в воде пергаменте и в заранее разогретую духовку при температуре 200 на 30 минут.
7. Наше блюдо готово!
Приятного вам аппетита!
Не забудьте подписаться на канал, чтобы быть в курсе вкусных рецептов!
