Нам понадобится: - Горох - 500 гр - Грудинка - 200 гр - Вода - 1 л - Соль - 1 столовая ложка - Луковица - Морковь - 1 шт.
Горох нужно замочить минимум на пару часов, затем хорошо промыть его.
Я готовил в мультиварке в режиме плов (2 раза по 30 минут).
Сначала засыпал горох, добавил воды и соль. Запустил на 30 мин. В это время мелко нарезал грудинку и лук, потёр морковь.
На сковороде пассировал до готовности лук и морковь. Пока этим занимался, таймер просигналил о завершении.
Добавил к гороху грудинку и лук с морковью, тщательно все перемешал и отправил еще на 20 мин. Блюдо готово. После новогодних салатов эта каша ложится очень душевно.
Если нет мультиварки - варим в обычной кастрюле. Но при этом не забываем постоянно помешивать, иначе можно испортить кастрюлю.
Скажете опять не на сотку? Этой каши мне хватило на 4 раза. Продукты обошлись мне в районе 400 р. Приятного аппетита! Хочешь знать как вкусно и недорого питаться? Жми сюда, подписывайся и кайфуй! И да там ни слова про "Слова пацана".
