Куриное филе - 2 шт.
соль, черный перец, паприка - по вкусу
лук - 1шт.
картофель - 4-5 шт.
грибы - 7 шт.
помидор - 1 шт.
твердый сыр - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
Два куриных ( можно заменить индюшкой) филе нарезаем на кусочки. Раскладываем на разделочную доску и накрываем пищевой пленкой или пакетом.
Отбиваем. Солим, перчим, добавляем те приправы, которые любите.
Одну крупную луковицу нарезаем полукольцами. Картофель режем кружочками где-то 0,5 см.
Гриба нарезаете пластинками.
В форму для запекания выкладываем слоями - лук, картофель, филе, грибы. Накрываем фольгой, отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Нарезаем мелкими кубиками помидор, сыр трем на терке. Добавляем яйцо, столовую ложку майонеза, соль, молотый перец, все хорошо перемешиваем.
Достаем из духовки наше блюдо, снимаем фольгу, выкладываем нашу смесь сверху, разравниваем. Отправляем в духовку еще минут на 20, но уже без фольги.
Аромат невероятный! Вкусное, сытное блюдо. Приятного аппетита !
