Гуадун Чжэнь Шань Сяо Чжун, копчёный китайский чай, урожая марта 2022 года, из ассортимента Чайного Клуба "Чайная Высота" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): мощный копчёный, "копчёный чернослив", "ягоды с копчёностью", "дымность".
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~ %); 1-ый - %; 2-ой - %; 3-ий - %; 4-ый - %; 5-ый - %; 6-ой - %; 7-ой - %; 8-ой - %; 9-ый - %.
Чай "с защитой от дурака" - держит даже крутой кипяток и не перезаваривается.
Мощнейший копчёный аромат.
Настой прозрачный.
Чай бе мути, взвеси, сора и осадка. Чай-чистюля.
Чай под "мужской", даже можно сказать - "мужицкий" вкус.
Он подойдёт, в первую очередь, под брутальных мужиков-лесорубов. Однако, и московские хипстеры-гурманы тоже будут довольны.
А вот гламурным девушкам-блондинкам данный чай рекомендовать вряд ли стоит.
Ещё этот чай почти точно понравится любителям дорогих сигар.
Вкус заваренного чая: "кирза", "мощный копчёный", с едва пробивающимся из-под него ягодными и сухофруктовыми нотками.
Категория качества: элитный чай.
Можно ли пить сразу: да, можно.
Потенциал выдержки/дозревания: да, имеется большой потенциал хранения.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
Книги и статьи про чай тут: http://independent.academia.edu/IvanSokolov
#чай #китайскийчай #вип #элита #элитныйчай #чёрныйчай
