Сначала была еда, а затем появился холодильник – вот такая эпическая история развития человечества.
Ледники
Как только люди поняли, что растения и животные, попадая на обеденный стол, не сохраняют свежесть и вкусность, они начали задумываться о способах продлить их жизнь. Так появилось самое первое подобие холодильника – ледник. Люди копали огромные ямы, заполняли их льдом и помещали туда продукты.
Все бы ничего, но зачастую ледники превращались в полную катастрофу. Они таяли! В результате вместо свежей рыбки на ужин могло возникнуть незапланированное купание в ледяной воде.
Но все изменилось с одним великим изобретением – холодильником! Теперь люди могли хранить продукты дома и не опасаться ледниковых аварий. Зачем копать ямы под домом, когда можно иметь свой собственный мини-ледник, где в любой момент можно достать, например, свежайший сыр.
Первый бытовой холодильник
Первый патент на бытовой холодильник был получен в 1899 г. Это случилось в США. А изобретателем оказался некий Альберт Маршалл. Нет, холодильные агрегаты патентовали и до этого, но они были очень громоздкими и потребляли много дров или керосина в зависимости от варианта исполнения.
Здесь же Маршалл создал что-то более подходящее для использования в быту, чтобы охлаждать продукты. Хотя и это устройство нельзя было назвать комфортным для людей.
Поэтому лучше остановиться на 1913 г., как дате появления холодильника. Именно тогда (опять же американец) Фред Вольф запустил в продажу холодильник, работающий на электричестве. Штука была дорогая, а внутри циркулировала очень токсичная жидкость.
Что касается СССР, то у нас первые модели холодильников начали производить в 1937 г. Для охлаждения использовали сернистый ангидрид, что позволяло добиться охлаждения в -3 °С. А производство преимущественно велось на автомобильных и тракторных заводах.
Диеты
Благодаря холодильнику мир стал ярче и вкуснее. При этом диеты больше не казались несбыточной мечтой, ведь теперь можно было спрятать свои сласти в самый дальний уголок холодильника и надеяться, что забыть о них будет проще простого. Кстати, для избавления от лишних килограммов можно было просто выкинуть все сладкое из холодильника и ежедневно охлаждаться в надежде сбросить килограммы. Как вам вариант (юмор)?
Будущее
Охлаждение действительно изменило жизнь человечества. Мы больше не бродим по лесам в поисках свежей добычи, а просто заходим в магазин, покупаем продукты и кладем их в холодильник. Затем достаем свое любимое блюдо в любое удобное для нас время. Мы можем не волноваться о наших «трофеях», потому что доверенное устройство в виде холодильника сохранит их свежесть.
И, конечно же, стоит вспомнить о холодильнике будущего. Технологии развиваются семимильными шагами, и скоро мы сможем наслаждаться вкусной едой, не открывая дверцу. Вероятно, к холодильнику будущего придется просто подходить, чтобы он сам предложил вам пироженку после тяжелого трудового дня. Но будьте осторожны – в один прекрасный день ваш холодильник может отказаться открывать дверь вам, пока вы не отгадаете, например, загадку!
