Продолжаем говорить о российских коньяках. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст и фото автора). Герой сегодняшнего обзора - коньяк Некрасов 10 от Новокубанки.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! Прошло три месяца с момента моего обзора на Некрасова. Как и обещал, прогоняю его снова, чтобы понять в какую сторону изменился коньяк со временем. Это важно для понимания работы наших новоделов-коньячников. Тем более они заманивают на праздники хорошими скидками на свои возрастные коньяки. Стоит ли прельщаться? Узнаем.
Аромат стал чуть интенсивнее, но первая встреча с ним вновь не тянет на 10 лет. Какие то ординарочно-бражные ноты как и в первый раз портят начальное впечатление. В дальнейшем... Снова не айс. Аромат совершенно "умер". На первом фоне какая то парфюмерная древесность, характерная скорее для прошянских одногодок. И за ней - НИЧЕГО! Запах скорее постоявшей недельку дома ёлки. Приятно, смолисто-древесно и парфюмерно, но с коньяком не имеет ничего общего. Цветы-фрукты не пронюхиваются на корню! Лишь сухофрукты пробиваются, и то в основном курага и её разновидности. Взбалтывание не даёт вообще ничего. Таким образом, деградация аромата не просто налицо - она катастрофична! Печалька...
Вкус потерял меньше, но и он приобрёл немного "ёлочной" горькости. Если бы не она, можно было бы его принять за тот же самый, хотя и он стал ощутимо жиже. Но цветы, мёд, всё ещё хорошо различаются, и пока не сказываются на питкости коньяка. Хотя уже во весь рост встаёт мысль - зачем его пить то? Если и во вкусе коньяк сделал шаг в сторону некарамельного прошянца, а это приговор.
Вывод. По общим органолептическим ощущениям это по прежнему твёрдая десятка. Но деградация вкуса-аромата катастрофическая. И совершенно неожиданная, ибо я предсказывал наоборот улучшение коньяка, и первый месяц именно так и было. Так что сегодня я садился за обзор потирая руки, а в итоге констатирую полный провал коньяка по всем фронтам. Таким образом, Новокубанка показала абсолютную несостоятельность как коньячный производитель, произведя, как я уже и говорил, коньячный продукт, при том ещё и одноразовый... Зачем такому шлаку такая помпа в виде подарочной коробки - не понятно от слова совсем, ибо нельзя было не понимать, что со временем нормальные коньячники эту поделку просто закопают! Это ни что иное как одноразовый коньяк. Открыть, выпить сразу и забыть. Никому не рекомендую. А жаль... Моя оценка - 74 балла.
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
