Любой праздник в Грузии отмечается как полагается, и говоря "как полагается", мы, конечно, имеем в виду застолье со множеством различных блюд
Но Новый год… Тут идет речь совершенно о других масштабах, друзья. Поросенок? Да! Хачапури? Да! А сациви? Ну конечно! Список новогодних блюд, кажется, можно перечислять бесконечно. Но эксперт по экономическим вопросам Иосиф (Сосо) Арчвадзе рассказал в интервью Sputnik Грузия, сколько тратит страна на два главных новогодних "атрибута" – гозинаки (десерт из грецких орехов и меда) и вино.
Известно, что застолье не ограничивается только новогодней ночью, 31 декабря, мы, грузины, пошли дальше. Застолье продолжается и 1 января, и 2-го.
"Общая площадь гозинаки, съеденного населением Грузии, будет эквивалентна площади трех с половиной стандартных футбольных полей. По рекомендации международной футбольной организации ФИФА длина стандартного международного футбольного стадиона должна составлять 105 метров, ширина – 68 метров. Это официальный стандарт", – говорит Арчвадзе.
Эксперт даже "прикинул", во сколько гигантский гозинаки обойдется по грузинским ценам.
"Большинству семей не приходится покупать ингредиенты для гозинаки – у одних есть свои грецкие орехи и мед, другим присылают из села. Но если посчитать по рыночным ценам, то получится, что гозинаки на новогоднем столе стоит около 30 лари на одну семью. В масштабах страны это эквивалентно примерно 30 миллионам лари. В эту цену не входит неоценимый труд домохозяек", – шутит эксперт.
"Представим себе олимпийский бассейн длиной 50 метров, шириной 25 метров и глубиной 2 метра. Он может вместить 2,5 миллиона литров воды. Объемы винопития в Грузии гораздо выше – иными словами, в Новый год в Грузии выпивают больше вина, чем один наполненный олимпийский бассейн", – сказал Арчвадзе.
В Новый год в Грузии выпивают вино на 16 млн лари ($5,9 млн), а на гозинаки по всей стране тратится около 30 млн лари (более $11 млн), подытожил эксперт.