Эксперт рассказала, в какие бокалы следует наливать шампанское
Эксперт Роскачества Олеся Буняева рассказала изданию РИА Новости, в какие бокалы следует наливать игристые вина. Директор департамента продвижения и исследования отечественной винодельческой продукции порекомендовала использовать бокалы для белого вина, а не высокие узкие фужеры флют.
Также она отметила, что температура подачи игристого напитка должна составлять от 7 до 10 градусов. При выборе алкоголя под еду можно следовать простым правилам, считает Буняева: для блюд с высокой кислотностью выбирайте сладкие вина, а для жирной еды — вина с высокой минеральностью и кислотностью.
