Доброе время суток! Мы молодцы, на столе то, что готовлю из запасов. Но траты все равно есть, ездил Артём к стоматологу. За отпуск решили все зубы привести в порядок. 8 тысяч и зуб вылечили. Еще один раз осталось сходить к врачу и зубы все здоровы. Вообще уделяем огромное внимание зубам. Сейчас это дорогое удовольствие. Поэтому проще предотвратить, чем потом ставить коронку.
Завтрак - каша рисовая с малиной. Блинчики со сгущенкой. Какао.
Обед - доели гороховый суп. Компот.
Ужин - заказ поступил от мужа, сын одобрил. Готовила пасту с креветками.
- Сначала почистила креветки, это самый противный момент.
- поставила варить макароны.
- в сковороде растопила сливочное масло, добавила чеснок и как только он подрумянился - убираю его. Больше он нам не нужен.
- в масло добавляю креветки и жарю до золотистого цвета, после чего вливаю сливки, добавляю паприку, соль и даю закипеть.
- выключаю конфорку, добавляю к креветкам натертый сыр и отваренные макароны. Хорошо перемешиваю и ужин готов.
А как готовите пасту вы?
А к чаю были кексы, из серии - гость на пороге.
- сливочное масло растираю с сахаром, чтоб масса побелела.
- добавляю яйца, запаренный изюм, щепотку соли и разрыхлитель. Еще раз хорошо перемешиваю и всыпаю муку.
- тесто должно быть как густая сметана, выливаем в формочки и ставим в разогретую духовку до 180 гр до готовности. У меня ушло 15 минут.
Такие кексы у нас продавали в столовой, тогда не очень любила изюм и его выковыривала. А вот сам кекс с удовольствием ела.
Вечером поставила тесто на хлеб. Завтра будем со свежим хлебушком.
За 11 дней января потрачено 25550 руб.
