Приветствую вас дорогие друзья! В моей семье домочадцы не мыслят завтрак без вкусных бутербродов. Это пожалуй самая любимая еда у нас на завтрак. Очень часто готовлю разнообразные рулеты. Натуральный и вкусный рулет приготовить не сложно, и одним из таких рецептов я с вами сегодня поделюсь. Тем более, что эти рулеты низкокалорийные и можно не переживать за свою фигуру. Ну что ж приступим.
Ингредиенты:
1.Куриная тушка - 1 шт.( среднего размера )
2.Соль, перец -по вкусу
3.Желатин - 2уп. ( 40 гр.) -быстрорастворимый
4.Паприка -1 ч.л.
5.Хмели сунели -0,5 ч.л.
6.Чеснок 2-3 зуб.
7. Вода -0,5 ст.
Также можете добавить любых специи по вашему вкусу .
Способ приготовления :
Куриную тушку отделить от костей. Мясо порубить на небольшие кусочки, шкурку я также использую в рулет, мелко порубив ее, для того чтоб была видна структура на разрезе. Полученную массу приправляю специями, добавляю желатин, чеснок и немного воды (буквально пол стакана), для того чтоб все тщательно перемешалось. Всю массу выкладываем на пакет или рукав для запекания, плотно сворачиваем колбаской, концы завязываем ниткой или шпагатом. Рулет выкладываем в форму и выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
После того как рулет запекся, вынимаем его из духовки, заворачиваем в полотенце и даем остыть. Затем убираем в холодильник на ночь.
Приятного всем аппетита !
