В китайской культуре дракон — это родоначальник человечества, выдающийся мудрец, первый китайский император.
На заре цивилизации в Китае ему поклонялись как главному тотему.
Что, согласно традициям, должно быть на столе при встрече года Дракона?
Отлично подойдет рыба, приготовленная целиком, — с головой и хвостом.
Согласно китайской традиции, такое блюдо символизирует хороший конец уходящего и удачное начало Нового года.
Если не хотите рыбу, то есть другие варианты:
- свинина сулит финансовый рост;
- говядина — продвижение по карьерной лестнице;
- утка символизирует мир и спокойствие;
- индейка способствует успеху в отношениях.
Что нельзя готовить
Кролик.
Дракон и Кролик — противоположные знаки, поэтому это может спугнуть удачу.
Курица.
В год Дракона на столе должны быть богатые блюда, а курица в восточной культуре является символом бедности.
Заглядывайте в наше приложение с рецептами Eisenhof Kitchen!
Там вы найдете интересные идеи.
Например, там есть рецепты шашлыка в грушевом джеме или свинины в шампанском.
С наступающим!
