Язык предварительно отваривается. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
- 1-2 говяжьих языка
- 1-2 огурца
- 5 яиц
- домашний майонез 50 гр
- лист джинуры 5-7 листьев
- соль и перец по вкусу
Нарезать язык соломкой или кубиками, а огурец и джинуру соломкой. Отварные яйца натереть на крупной терке. Заправить солью, перцем, майонезом и перемешать.
