О том, как не набрать лишние килограммы в Новый год, рассказала внештатный диетолог Министерства здравоохранения Московской области Инна Пичугина.
Уже на этой неделе будет отмечаться Новый год. Самое время начать украшать дом, докупать подарки и заниматься составлением новогоднего меню. О том, как не набрать лишние килограммы за новогодние праздники, рассказала главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Московской области Инна Пичугина.
Правило «золотой тарелки»
Диетолог посоветовала придерживаться правила «золотой тарелки». Женщинам лучше выбирать тарелки диаметром 21 сантиметр, мужчинам - 24 сантиметра. Визуально её стоит поделить на четыре части, заполняя углеводами и белками по 25%. Остальные 50% стоит заполнить клетчаткой. В качестве углеводов могут выступать картофель, рис, чечевица и нут. Восполняя белок, стоит отдавать предпочтение птице, рыбе, яйцам и морепродуктам. Клетчатку можно получить в шпинате, руколе, салатных листьях и стручковой фасоли.
Что не стоит есть на Новый год
Во время приготовления новогодних блюд тяжёлый майонез можно заменить оливковым маслом, соусом из йогурта или сметаной. Инна Пичугина советует заменить колбасу на куриную грудку или говядину, а приторные десерты на мармелад или желе.
Как не набрать вес в Новый год
Также диетолог рекомендует не переедать и больше двигаться, чтобы облегчить работу желудочно-кишечного тракта. Отдавать предпочтение лучше алкоголю с низким содержанием спирта. Если вы всё же наелись в Новый год, то стоит обязательно принять на ночь сорбент, чтобы избежать проблем с ЖКТ на следующий день.
Никаких бифштексов, никаких котлет,
И считай, что кексов в этом мире нет.
