Приветики)
Бегу к вам, "волосы назад", с новым вкуснейшим рецептиком)
Я люблю запеченные мюсли, правда грызу их как семечки, смотря кино, а мама любит как полагается, молоком залить например)
Рецепт знаю очень давно, готовила много раз, под себя его переделала, но вот недавно озарило что с вами-то я им не поделилась еще)😁
Так что наверстываю)
Вот мой список ингредиентов:
Пачка овсянки, самой простой за 16 штоль рублев, вроде 400 грамм там. Овсянку надо брать именно ту, которую варить 15 минут, самую обычную. Все трехминутные овсянки и тд - пользы в них ноль) Орехи и сухофрукты - на ваш вкус)
У меня соленый арахис, цукаты из ананасов, изюм безкосточковый и семена льна)
Подготавливаем наши продукты) Арахис в измельчителе, только не до конца а чтобы маленькие кусочки остались, всю пачку овсянки в сухую сковороду и обжариваем минут 5 на хорошем огне, постоянно помешивая чтобы зарумянилось и не подгорело)
Еще подготавливаем кастрюльку, куда накладываем мед (50гр), масло растительное без запаха (30гр), и сироп, у меня домашний вишневый (50гр).
На фото рядом уже перемолотый арахис.
Пропорции написала на свой вкус, если вы не хотите рассыпчатую гранолу то немного жидкостей и масла надо увеличить, до 50-70-100 грамм приблизительно. Тогда в конце вы сформируете батончики или просто большие кусочки, которые будут гораздо полезней и гораздо дешевле покупных ПП батончиков.
Тем временем продолжаем жарить овсянку)
Добавляем наш арахис и дальше жарим... Видите как темнеет крупа? Я еще пробую в конце, должна прямо хрустеть, как чипсы)
Засыпаем семена льна) Они потрескивать начнут - это нормально)
До румяности! Вот как-то так!
Тут в овсянку снятую с огня я уже добавила цукаты, добавляем изюм или какие у вас есть сухофрукты)
Тем временем нагреваем нашу смесь из масла, меда и сиропа.
И заливаем овсянку!
Хорошо перемешиваем) Очень хорошо)
Выкладываем на противень ровным слоем) Немного утаптываем)
Если вы планируете батончики то сейчас самое время аккуратно порезать на противне на кусочки нужного размера, если нет - то просто ставим в духовку. Минут на 10-15, градусов на 160, с конвекцией... До еще большего зарумянивания)
Мы с мамой любим очень зажаристо и хрустяще, так что я даже передержала немного..
Ждем пока остынет при комнатной температуре, ломаем на кусочки и с аппетитом грызем смотря любимый сериал) Ну или заливаем молоком, кефиром, ряженкой и употребляем как мюсли)
Учитывая стоимость покупных запеченных мюслей с орешками - это невероятно бюджетный вариант, готовить не сложно и быстро, вкус вас точно порадует, особенно если вы добавите свои любимые орешки и сухофрукты)
Да даже без них, просто с сиропом и медом будет все равно очень вкусно)
Готовый остывший продукт я складываю в 2-3 плотных пакета, так он не отсыревает и остается хрустящим)
Ну и вдогонку рецепт салатика, тоже за 3 копейки, но очень вкусный)
Шинкуем капусту, морковь для цвета)
Вареное куриное филе рвем как могЁм, много курятинки) У меня ушло почти целое филе груди куриной)
Укроп, майонез, сметана и хрен, чеснок, соль и перец) Все по вкусу)
Перемешиваем и употребляем с аппетитом)
Конечно, можно огурчик свежий добавить или кукурузу, или все вместе) Иногда и так делаю, но больше всего мне нравится сочетание курицы и капусты, да с кусочком черного хлеба вприкуску... И да, хрен там - обязательно) Без хрена у вас нихрена не получится) 🤣
Ну и немного домашних новостей..
Моня вчера немножко подрался с Лексой, представляете???
Моня - блондин слева, Лекса - рыженький стройный колобок в серединке, Пуля - черная справа)
Битва была за мясо в еде.. Он, гад такой, быстро свои куски мясные выел из миски и пошел у Лексы воровать... А она защищалась...
Я в комнате была, слышу мама на кухне почти кричит - Моня нельзя! Моня отойди!
Прибегаю а там битва титанов начинается...
Моню схватила, оттащила, а Лекса тем временем свое мясо уволокла и быстро проглотила..
Не дал ей насладится, пожевать с аппетитом, подумать...
Первый раз такое)
Не, собаки свои миски охраняют конечно.. И кормим мы их в разных углах что бы "прецедента" такого не было, а вот тут случилось...
И вообще, Моня то умный, он знает что мисочку Лексы на кухне нельзя трогать, что это не его мисочка.. Сколько раз проверено было, накладываю или раздаю еду - каждый ест со своего угла...
Но тут я похоже опростоволосилась... Очень вкусно им еду сварила) 🤣
Моня не смог совладать с собой)
Если что - Лекса не пострадала, только морально, я его в момент нападения схватила и унесла с кухни, так что все хорошо)
Моня по ушам получил, был наруган и теперь к чужой едальне не подходит)
