Взрослые могут позволить себе немного отложить думы о собственном здоровье в сторону и от души насладиться праздничным столом. А вот в отношении детей такого сказать нельзя. Врач-эндокринолог рассказала, какие блюда необходимо исключить из меню самых юных.
Объесться вкусным и вредным на Новый год — сознательный выбор взрослого человека между ограничениями и возможными страданиями в будущем. Но с детьми такой трюк лучше не проворачивать, так как их юные организмы ещё растут, развиваются и не прошли многолетнюю праздничную закалку Новым годом.
К тому же, взрослый знает на что идёт и может стоически перенести пищеварительные и иные проблемы на длинных выходных. А если ребёнку начнёт нездоровиться, то отдохнуть не выйдет ни у кого. Да и какой родитель захочет вредить своему чаду сомнительным меню?
А потому врач-эндокринолог Дарья Губарёва рассказала, чего не стоит давать детям за праздничным столом.
Первый пункт в этом списке — лесные грибы. И всё то, в чём они содержатся. Они в принципе не рекомендованы детям до семи лет.
Тоже касается и ряда мясных деликатесов: копчёностей и сыровяленого. Дело в том, что они не прошли достаточную термическую обработку и могут привести к отравлению.
Кроме того, в них содержится большое количество соли. По этим же причинам детям до пяти лет не стоит предлагать солёную или копчёную рыбу, а также икру.
— подчеркнула специалист.
Опасны для детей и блюда, в составе которых есть сырые яйца. Речь идёт о салатах с соусами домашнего приготовления. Или те же яйца-пашот или всмятку. Подобные деликатесы могут стать источником заражения сальмонеллёзом.
Детям до пяти лет рановато есть мягкие сыры из непастеризованного молока: бри или камамбер. Впрочем, риска можно избежать, если их запечь.
Да и не вся рыба подойдёт детям.
Из-за высокого содержания ртути детям не рекомендованы некоторые сорта рыбы, такие как марлин, акула, большеглазый тунец и королевская макрель, рыба-меч, пангасиус. Ртуть накапливается в организме человека и может оказывать токсическое действие на нервную систему.
— заявила врач в беседе с RT.
Взрослые любят наедаться от души на праздниках, но детям этого делать не стоит. Врач посоветовала придерживаться обычного распорядка приёма пищи. А в Новый год положить детям побольше овощей и фруктов.
