Опасный червь чаще встречается в говядине.
В соцсети появилось сообщение анонимного покупателя, который утверждает, что в Сегеже в магазине «Великолукский мясокомбинат» купил свинину, зараженную бычьим цепнем. В доказательство к сообщению прикреплена фотография.
Бычий цепень — это ленточный червь, который действительно может поселиться в тонком кишечнике человека. Жить там несколько лет и вырасти до 25 метров в длину. Такое заболевание называется тениаринхоз.
Заразиться личинками цепня можно попробовав сырое мясо, но не свиного, а говяжьего, сообщает «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора.
Как защититься?
- регулярное мытье рук;
- следует внимательно выбирать мясо, осматривать его перед приготовлением;
- не употреблять сырое мясо (говядину);
- термическая обработка (прожарка, отваривание).
