Эксперты определили, какая красная икра соответствует вкусу и качеству, после исследования деликатесов распространенных производителей.
Специалисты Роскачества похвалили продукцию брендов «Русское море», «Очень» и «Тунайча», где антибиотиков и бактерий обнаружено не было.
Вместе с тем у восьми производителей – «Меридиан», «Камчатское море», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Лента», «Форвард-С», Royal Black и «Московский рыбокомбинат» – в икре нашли кишечную палочку.
По микробиологическим показателям выявили нарушения в продукции марок: «Лента», «Корсаков», «Красное золото», «Авача» и «Форвард-С».
По результатам общей оценки первое место по качеству заняли бренды «Русское море», «Очень» и «Тунайча». Далее следуют «Тунгутун», «Совьет», «Глобус» и «Сделано в море».
