Сейчас в процессе разбора мы и выясним лучший тип нагрева для перегона самогона. Озвучив все преимущества и недостатки. И не забыв начислить баллы. Которые просуммируем и подведен итог, выведя безусловного лидера.
Если получится;)
Для начала стоит выбрать претендентов. Именно так! Мы сразу отметем некоторые "неходовые" варианты. О существовании которых все таки стоит знать.
Приступим!
Перечисляю хаотично, по мере того как мое сознание будет выхватывать варианты из глубин памяти:
Газ, электроплитка, ТЭН, индукционная плита, пар, водяная баня, дровяная печь (костер).
У меня есть самогонный аппарат который работает на огне. Правда не на дровах, а на спиртовой горелке. Но это скорее моя причуда и изыски:) Как впрочем, и уличные аламбики под которыми разводится огонь. Поэтому эти варианты нагрева даже не станем рассматривать.
Водяная баня так же не попадет в наш список из-за архаичности и неудобства. Единственным плюсом данного малоизвестного способа является мягкий нагрев, который минимизирует вероятность пригара густых браг. Однако пар столбом будет стоять по всему помещению. А оно нам надо?;)
Рассмотрим:
- Газовая плита
- Электрическая плита
- Индукционная плита
- Пар
- ТЭН.
По следующим критериям:
- Доступность
- Стоимость перегона
- КПД
- Безопасность
- Вероятность пригара
- Доступная мощность
Доступность
- Газовая плита. Есть в каждом домохозяйстве, а значит можно считать что ее стоимость равна нулю рублей. Так как она уже есть. 5 баллов.
- Электрическая плита. Так же есть во многих квартирах (где нет газовых плит). Кроме того электроплитки в хозмагах стоят недорого. 4 балла.
- Индукционная плита. В зависимости от бренда и мощности может стоить от нескольких тысяч, до нескольких десятков тысяч. Это самый дорогой вариант. 1 балл.
- Пар. Для этого варианта нужен парогенератор либо пароводяной котел. Второй вариант дороже любой индукционной плиты. Поэтому рассматриваем парогенератор и барботер, которые можно сделать из подручных материалов либо купить за относительно небольшие деньги. Поэтому ставлю на балл выше чем у индукционной плитки. 2 балла.
- ТЭН. Стоит денег, но не космических. 3 балла.
Стоимость перегона
- Газовая плита. Самый дешевый нагрев. 5 баллов.
- Электрическая плита. В домах где электрическая плита тариф на энергию скромный. Но это далеко не везде. Да и КПД не на самом высоком уровне. 2 балла.
- Индукционная плита. Электроэнергия не самый дешевый источник энергии. Особенно с учетом не самого высокого КПД. 3 балла
- Пар. Пар генерируется либо электричеством, либо тем же газом. Но много потерь тепла. То есть существенно снижен КПД. 1 балл.
- ТЭН. Электроэнергия дороже газа. Но у ТЭНа КПД почти равен 100%. 4 балла.
КПД.
- Газовая плита. КПД газовой горелки колеблется от 30 до 60%. При чем сильно зависит от ее размера. У больших горелок КПД существенно выше. Однако в быту используются маломощные горелки. КПД значительно ниже чем у всех вариантов нагрева (кроме пара). 2 балла.
- Электрическая плита. КПД насколько мне известно самый низкий из представленных электро приборов. Так как в отличие от индукционной плиты много потерь на нагрев пространства. КПД, как правило составляет 60-70%. 3 балла.
- Индукционная плита. Коэффициент полезного действия около 90%. 4 балла.
- Пар. Так как для генерирования пара требуется какой либо из перечисленных видов нагрева, то КПД системы падает из-за дополнительных потерь в самом генераторе либо в паропроводе. Так же надо затрачивать много тепла на нагрев самого агента (воды из которой будет сгенерирован пар). 1 балл.
- ТЭН. КПД этого устройства с учетом того, что он погружен в нагреваемую среду равен практически 100%. 5 баллов.
Безопасность
- Газовая плита. Самый небезопасный нагрев. Открытый огонь это прямая угроза возгорания и взрыва. 1 балл.
- Электрическая плита. Нагревательные элементы бывают разных типов, однако большинство из них, как и газ весьма пожароопасны. 2 балла.
- Индукционная плита. Такая плита остается холодной во время работы. Разве что поверхность немного нагревается от установленного на него куба. Но это как сами понимаете не выше 100 градусов. Что недостаточно для воспламенения спирта. 5 баллов.
- Пар. Совершенно безопасный вариант с точки зрения воспламенения. Однако появляется дополнительный поражающий фактор. Это сам пар. Который может нанести термические ожоги при неисправности оборудования или парогенератора. Кроме того сам пар генерируется каким либо иным источником нагрева, а это дополнительные риски. Поэтому только 3 балла.
- ТЭН. Погружен в жидкость. Кроме того имеет температуру не превышающую 300 градусов, что недостаточно для воспламенения спирта. Тем более без доступа окислителя (кислорода). 4 балла.
Удобство перегона густых браг склонных к пригару.
- Газовая плита. Нагрев газом неравномерный, кроме того пламя имеет высокую температуру, которая даже через толстостенное дно куба дает точечный нагрев, образуя сильно нагретые очаги поверхности. 1 балл.
- Электрическая плита. Все сказанное для газа актуально и для большинства электрических плит. Хоть и в меньшей степени. По факту оба способа нагрева непригодны для перегона густых браг склонных к пригару. 1 балл.
- Индукционная плита. Перегон на данной плите вполне пригоден для перегона густых браг. Однако из-за того, что нагрев идет через относительно небольшую поверхность (дно куба которое нагревается магнитным полем генерируемым плитой) иногда легкий пригар все же может образовываться. Хоть и не часто. 4 балла.
- Пар. Для этого варианта нужен парогенератор либо паро водяной котел. Второй вариант дороже любой индукционной плиты. Поэтому рассматриваем парогенератор и барботер, которые можно сделать из подручных материалов либо купить за относительно небольшие деньги. Поэтому ставлю на балл выше чем у индукционной плитки. 5 баллов.
- ТЭН. Из-за того, что ТЭН нагревается до 300 градусов и имеет маленькую площадь контакта непригоден к перегону браг склонных к пригару. 1 балл.
Доступная мощность.
- Газовая плита. Мощность газовых бытовых плит и варочных поверхностей невелика. Даже самые большие конфорки имеют мощность не превышающую 2 кВт. Обычно гораздо ниже. 1 балл.
- Электрическая плита. Так же маломощный вариант нагрева, как и газовая плита. 1 балл.
- Индукционная плита. Самые мощные из представленных на рынке это 3,5 кВт. Для 90% самогонщиков вполне достаточная мощность. Но если нужно больше, то нужно искать иные варианты . 4 балла.
- Пар. Из-за выше озвученных причин сильно зависит от источника нагревания и имеет низкий КПД, а посему будем считать что доступная мощность меньше, чем у других вариантов. Ну разве что если в парогенератор установлен ТЭН или сразу два ТЭНа. За что этот способ получает на балл выше. 2 балла.
- ТЭН. Если не ошибаюсь, то видел самые мощные ТЭНы для самогонщиков в 7,5 кВт. Возможно есть и больше. Кроме того, зачастую есть возможность применения сразу двух устройств. Вопрос лишь в том, потянет ли сеть. Но это точно самые мощный из представленных вариантов. 5 баллов.
Итоги:
- Газовая плита. 15 баллов.
- Электрическая плита. 13 баллов.
- Индукционная плита. 21 балл.
- Пар. 14 баллов.
- ТЭН. 22 балла.
Вывод:
Прежде чем его озвучить хочу сказать о несовершенстве моей методики подсчета. По причинам:
- Возможно посчитаете раздачу баллов в категориях не совсем верными.
- Категории по которым производил оценку не равны между собой. Какие-то из них более важные, иные менее. А баллы за них равноценны в моей методике.
- Для каждого самогонщика свои условия и потребности. И некоторые из критериев оценки их не волнуют вовсе, а другие имеют решающее значение.
Поэтому не стоит считать озвученные результаты истиной в конечной инстанции.
А теперь подытожу:
- 1 место. ТЭН. 22 балла.
- 2 место. Индукционная плита. 21 балл.
- 3 место. Газ. 15 баллов.
- 4 место. Пар. 14 баллов.
- 5 место. Электрическая плита. 13 баллов.
Как видите из баллов лидеры рейтинга, как и аутсайдеры близки друг другу по полученным баллам.
В список "плохих" попал нагрев на газовых и электрических плитках. Затесался туда и нагрев паром. Как по мне несколько незаслуженно:) Да, у этого способа множество недостатков, которые с лихвой перекрывает его достоинство. Которое перекрывает недостатки. Им можно безопасно перегонять любую брагу не опасаясь пригара.
В лидеры с разрывом в 1 балл вырвался ТЭН. Как по мне вполне заслуженно. Индукционная плита тоже отменный способ, который уступает главным образом тем, что плита имеет приличную цену. Я сейчас о качественных мощных плитах от лидеров сегмента. Менее мощные и именитые имеют вполне демократичные ценники. Ну и минусом конечно же идет то, что индукцию проблематично использовать при перегоне с применением автоматики.
Вот такой вот рейтинг:) Буду признателен Вам, если вы оставите комментарий, в котором озвучите была ли полезной вам статья, или же озвучите с чем не согласны в моей методике подсчета, и предложите более прогрессивный на ваш взгляд.
Подписывайтесь если понравилась статья. Спасибо за то, что поставили лайк!
