В Орловской области в Черноземье получится самый дорогой салат «оливье». Центр стратегических разработок представил индекс этого популярного новогоднего блюда.
По словам первого заместителя генерального директора ЦСР Бориса Копейкина, все расчеты стоимости салатов сделаны на основе официальных данных – опубликованных цен на продукты на ресурсах Росстата и ограничены набором тех товаров, которые занимают заметную долю в потреблении по данным статистики».
Для среднестатистической семьи из 3-4 человек на новогоднем столе достаточно объёма 800 грамм – исходя из порции около 200 грамм на человека.
Орловчанам главное новогоднее блюдо с колбасой обойдется в 193 рубля – это самый дорогой ценник в Черноземье. Для сравнения, порция классического оливье жителям Курской области обойдется в 166 рублей, в Липецкой на три рубля дороже, в Тамбовской – почти в 175 рублей. В Воронежской области классический салат обойдётся в 165 рублей. Самый бюджетный вариант салата доступен жителям Белгородской области –164 рубля.
