В китайской прессе наткнулся на короткую статистическую справку по производству, потреблению и экспорту китайского зеленого чая в 2022 году.С удовольствием приведу основные данные — о таких масштабах даже просто писать приятно. Предварительно напомню только, что ежегодное мировое производство и потребление чая составляет 7000000 тонн. Чуть больше, на самом деле — но этим «чуть» можно пренебречь и ориентироваться на семь миллионов. Для простоты. Примерно половину всего мирового чая производит и потребляет Китай — ну то есть что-то в районе 3500000 тонн. Плюс-минус.
Так вот. Из этих примерно 3500000 китайских чайных тонн в 2022 году Китай произвел и потребил 1850000 тонн и 1311000 тонн зеленого чая соответственно. Объемы производства и потребления китайского зеленого чая ежегодно растут — хотя в последнее время темп этого роста несколько снизился.
В деньгах объем внутреннего китайского рынка зеленого чая тоже впечатляет. В 2022 году по всему Китаю зеленого чая было продано на 211 миллиардов юаней — это примерно 30 миллиардов долларов США.
Экспорт зеленого чая из Китая в последние годы более или менее стабилен — если не считать ковидного провала, конечно. В 2022 году Китай продал на внешнем рынке что-то около 314000 тонн зеленого чая.
Ну а теперь немного сравнительной статистики. Второй производитель чая в мире — Индия — производит в год примерно 1200000 тонн чая. Так что когда вам в следующий раз кто-то будет рассказывать, что индийский чай весь из себя такой индустриальный, массовый, бездушный и промышленный, а китайский, наоборот, фермерский, крафтовый, гармоничный, традиционный, душевный и его вообще феникс на хвосте принес, вспомните, что Китай только выпивает и только зеленого чая больше, чем Индия всего чая производит. И посмейтесь.
