Приготовление пищи вместе с детьми - уютная и очень сближающая традиция, которую вы легко можете ввести в этом году!
Мы предлагаем 10 несложных рецептов новогодних блюд для маленьких кулинаров и их родителей!
1) Рождественские кексы:
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Молоко - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Кондитерский глазурь, сахарные украшения (по желанию)
Чтобы приготовить рождественские кексы, нужно следовать следующим шагам:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. В другой миске смешайте молоко, яйца, растопленное сливочное масло и ванильный сахар.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь с молоком и яйцами. Перемешивайте до получения однородного теста.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Вылейте тесто в формочки для кексов, заполнив их наполовину.
6. Выпекайте кексы в духовке около 20-25 минут или до золотистого цвета. Чтобы проверить готовность, вставьте в центр кекса деревянную палочку или ножик - если они выходят сухими, кексы готовы.
7. Позвольте кексам остыть перед украшением глазурью и сахарными украшениями.
Обратите внимание, что время выпечки может незначительно варьироваться в зависимости от вашей плиты и размера формочек для кексов. Рекомендуется проверять готовность с помощью деревянной палочки или ножика.
2) Печенье в форме елочек:
- Мука - 2 стакана
- Сливочное масло - 200 г
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Пищевые красители (зеленый, красный)
- Сахарная пудра (для украшения)
1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар до получения крошечного теста.
2. Добавьте яйца и ванильный экстракт в миску, тщательно перемешайте, пока смесь не станет однородной.
3. Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте зеленый пищевой краситель и вторую часть – красный. Хорошо помешайте каждую часть теста, чтобы цвет был равномерно распределен.
4. Сформируйте из теста небольшие шарики размером примерно с грецкий орех и расположите их на противне, выставив в форме елочек. Оставьте немного места между печеньями, так как они немного разрастутся во время выпекания.
5. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 12-15 минут или пока они не станут золотистыми.
6. После того, как печенье остынет, посыпьте их сахарной пудрой для украшения.
7. Печенье в форме елочек готово для подачи. Наслаждайтесь!
3) Горячий шоколад с маршмеллоу:
- Молоко - 2 чашки
- Какао-порошок - 3 столовые ложки
- Сахар - 2 столовые ложки
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Маршмеллоу (по желанию)
Думаем, здесь не стоит писать подробный рецепт. Вам нужно лишь смешать все необходимые ингредиенты и наслаждаться сладким горячим напитком.
4) Фруктовая салатная елка:
- Яблоки - 3 шт.
- Груши - 2 шт.
- Мандарины - 4 шт.
- Киви - 2 шт.
- Гранат - 1 шт.
- Сок лимона - 2 столовые ложки
- Мед - 2 столовые ложки
- Орехи (по желанию)
Фруктовые, мясные и любые другие тарелки - настоящее спасение для хозяек, которые готовят большой новогодний стол. Они легко позволяют разнообразить меню, при этом не требуя больших усилий!
5) Картофельные котлетки в виде снежинок: сделайте картофельное пюре, сформируйте котлетки в форме снежинки и обжарьте на сковороде.
Для приготовления картофельных котлеток в виде снежинок понадобятся:
- 500 г картофеля
- 1 яйцо
- 2-3 столовые ложки панировочных сухарей или муки
- соль, перец по вкусу
- 2-3 столовые ложки растительного масла для жарки
1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем варите его в подсоленной воде до готовности, приблизительно 15-20 минут. Картофель должен быть мягким.
2. Слейте воду и разомните вареный картофель до состояния пюре. Можно использовать картофельный пресс или просто вилку.
3. Охладите картофельное пюре до комнатной температуры и добавьте яйцо, соль, перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
4. В отдельной миске приготовьте панировочные сухари или используйте муку для обсыпки котлеток.
5. Сформируйте котлетки в форме снежинки – сделайте небольшие шарики из картофельного пюре и придайте им форму снежинки с помощью ложки или пальцев.
6. Обваляйте каждую картофельную снежинку в панировочных сухарях или муке, чтобы они равномерно запеклись и образовали хрустящую корочку.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите котлетки на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета, приблизительно по 3-4 минуты с каждой стороны.
8. Картофельные котлетки в виде снежинок готовы! Подавайте их горячими в качестве гарнира или отдельного блюда. Приятного аппетита!
6) Фруктовый пунш: смешайте фруктовый сок с газировкой и добавьте лед. Дети могут помочь нарезать фрукты для украшения.
7) Рождественский пирог с ягодами:
- Сливочное масло - 200 г
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 2 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Ягоды (клубника, малина, черника)
- Желе (для украшения)
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте по очереди яйца, каждое разбивая и взбивая до образования пышной массы.
3. В смесь постепенно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и ванильный сахар. Перемешайте до получения однородного теста.
4. Вылейте тесто в форму для пирога и разровняйте его.
5. Поместите ягоды на тесто, равномерно распределите их по всей поверхности.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не будет пружинистым на ощупь.
7. Дайте пирогу остыть перед украшением желе. Растопите желе в соответствии с инструкцией на упаковке и аккуратно полейте пирог.
8. Поставьте пирог в холодильник на несколько часов, чтобы желе застыло.
9. Подавайте пирог с ягодами на Рождество, нарезав его на куски.
8) Рождественский фруктовый оладьи:
- Мука - 1,5 стакана
- Кефир - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 2 столовые ложки
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ягоды (клубника, голубика, малина)
- Мед или сироп (для подачи)
1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. В другой миске взбейте яйца с кефиром до однородной смеси.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яйце-кефирную смесь, постоянно перемешивая.
4. Фрукты тщательно промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
5. Добавьте фрукты в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
7. С помощью половницы или большой ложки выложите порции теста на сковороду.
8. Обжаривайте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
9. Подавайте оладьи с медом или сиропом.
Приятного аппетита!
9) Фруктовый коктейль с мороженым:
- Бананы - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Мороженое - 3 шарика
- Молоко - 1/2 стакана
- Сахар - 2 столовые ложки
Как готовить фруктовый коктейль знает каждый человек на планете! Не обязательно брать наш рецепт, вы можете смешать те ингредиенты, которые есть в вашем распоряжении.
10) Слоеные пиццеты:
- Слоеное тесто - 1 пачка
- Томатный соус - 1/2 стакана
- Сыр - 150 г
- Ветчина - 100 г
- Оливки (по желанию)
- Зелень (петрушка, базилик)
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разомните томатный соус, чтобы он стал гладким.
3. Разомните сыр.
4. Разомните ветчину.
5. Разомните оливки, если используете их.
6. Разомните зелень.
7. Раскатайте слоеное тесто на плоской поверхности, чтобы получился прямоугольник.
8. Выложите томатный соус на поверхность слоеного теста.
9. Равномерно посыпьте сыр на тесто.
10. Равномерно распределите ветчину и оливки по всей поверхности.
11. Сверните слоеное тесто в рулет и закройте концы, чтобы начинка не выпала.
12. Повторите процесс для оставшегося теста и начинки.
13. Поместите пиццеты на противень, покрытый пергаментной бумагой.
14. Выпекайте пиццеты в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока не станут золотистыми.
15. Подайте готовые пиццеты, посыпав зеленью.
16. Наслаждайтесь своими слоеными пиццетами!
Надеюсь, эти рецепты помогут вам и вашей семье создать праздничную атмосферу и насладиться вкусными угощениями вместе!Узнайте больше о развитии детей, о новых тенденциях развития и воспитания в нашем образовательном портале, не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые статьи 😉 ДО.online
(https://zen.yandex.ru/id/622f5ad255f9705cc2cfe5aa)#развитиеличности #развивающиеигрушки #развитиеребёнка #развитиемозга #доу #родительство #родителям #родственныеотношения
