Год назад, в декабре-2022, это стоило 290 рублей.
Банк России подсчитал, в какую стоимость обойдется для жителей разных регионов стоимость самого популярного новогоднего салата «Оливье» к новогоднему столу 2023 года.
Было проанализировано изменение цен за последний год. За основу взяли стоимость основных ингредиентов: картофеля, моркови, куриных яиц, вареной колбасы, маринованных огурцов, зеленого горошка и майонеза.
В Самарской области на приготовление 8 порций салата нужно потратить 312 рублей. Для сравнения: в 2022 году это стоило 290 рублей. Самое значительное подорожание из всех ингредиентов салата произошло у яиц — их цена выросла за год на 47,47%. Стоимость картофеля и майонеза за год снизилась на 16,93% и 1,79% соответственно.
За основу подсчетов были взяты средние цены в регионе.
Салат Оливье для новогоднего стола будет стоить жителям Самарской области на 8% дороже
