Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами рецептом очень нежной, вкусной и ароматной запеканкой из творога с печеньем в духовке. Такая запеканка очень легко готовится и ее можно подать со сметаной или же с чашечкой чая или кофе. Она понравится и взрослым, и детям.
Для приготовления нежной запеканки из творога и печенья в духовке, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Творог - 500 грамм
Яйца - 3 штуки
Сахар - 3,5 столовых ложки
Ванилин - 1 грамм
Молоко - 75 миллилитров
Манка - 2,5 столовых ложки
Печенье - 75 грамм
Изюм - 1 жменя
Растительное масло - для смазывания формы
Способ приготовления:
Изюм промываем и заливаем горячей водой, оставляем набухать на 10 минут.
В глубокую миску выкладываем творог, вбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин и манку.
Все тщательно перемешиваем, лучше блендером, чтобы на было комочков. Добавляем распаренный изюм.
Печенье ломаем на небольшие кусочки и добавляем в тесто.
Тесто перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом и выливаем тесто.
Ставим запеканку в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, примерно, на 45 минут.
Даем запеканке остыть и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
