<<Если бы в моей жизни не было Грузии, грузинской культуры, грузинской истории, мой мир был бы очень беден.>> Лана.цитата.
Полезный, красивый, освежающий , пикантный салат-это Тбилиси, привет из солнечной Грузии.
Вкус жареного грецкого ореха, тонкий и пряный аромат грузинской приправы хмели-сунели, свежесть кинзы, пикантная кислинка граната и сытная телятина.Пикантная жгучесть чеснока и перца Чили с красной фасолью-всё это незабываемый вкус -салата Тбилиси!
Автор идеи @Кухня. Кофе.Каблуки. .
🌶Как приготовить вкусный и классический салат Тбилиси!?
- Отварить говядину или телятину.
- Вода, соль, лавровый лист и мясо.
- Мясо должно быть мягким.
- Телятину или говядину , нарезать на полоски.
- В этот салат обязательно идёт красная фасоль.
- Фасоль отварить , она должна быть целой.
- Можно взять готовую фасоль, в собственном соку.
- Кинза-нежная, свежая и ароматная.
Кинзу нарубить ножом, не мелко.
Болгарский , красный перчик-обязательный ингредиент , этого салата.
- Нарезать красный сладкий перец на полоски.
- Собрать салат!
- Фасоль+мясо.
Грецкие орехи -поджарить на сковороде и порубить, не мелко.
🌹Спасибо за лайки, добрые комменты , подписку и репосты-это способствует продвижению канала🌹🌹.
Мясо, фасоль красная, перец сладкий, орехи грецкие.
Лук красный-у меня не было 🥺я нарезала обыкновенный.
Нарубить чеснок, острый перчик Чили, кинзу и добавить в салатник.
Добавить соль, хмели-сунели и чёрный перчик.
Хорошо перемешать и добавить масло растительное или оливковое и сок лимона, можно бальзамический соус.
Этот салат -шикарно подойдёт тем, кто любит полезные салаты.
Я добавила сок лимона.
Перемешать, без фанатизма😁👍
<<На холмах Грузии лежит ночная мгла;
Шумит Арагва предо мною.
Мне грустно и легко; печаль моя светла;
Печаль моя полна тобою,
Тобой, одной тобой... Унынья моего
Ничто не мучит, не тревожит,
И сердце вновь горит и любит — оттого,
Что не любить оно не может.>>
А.С.Пушкин.Свободный доступ.Стихи.
В красивой тарелке-подача для ребёнка без граната.
Обязательно добавить зёрна граната.
Не передать словами, как это вкусно и полезно!
Очень хорошо подать такой салат на Новогодний стол, как замена -салатам с майонезами😁👍
Лёгкий , полезный, пикантный и очень вкусный.
Ингредиенты для салата Тбилиси🌶
🌶мясо говядина или телятина 600г
🌶фасоль красная 1банка
🌶Перец сладкий красный-3шт
🌶орехи 150г
🌶кинза-1пучок
🌶чеснок-4-5зуб
🌶перец Чили-1/2от целого или по вкусу.
🌶хмели -сумели 1ч.л.с горкой.
🌶соль и чёрный перчик по вкусу.
🌶гранат 1/2от стакана.
🌶лимон или бальзамик 1/2от целого
🌶масло растительное 2ст.л.
🌶лук красный-1/2от целого
🌶хорошее настроение.
