Рецепт тушеной говядины с фасолью
Вот рецепт для приготовления тушеной говядины с фасолью:
Ингредиенты:
- Говядина: 470 грамм
- Фасоль: 4 стакана
- Лук: 1 средний
- Морковь: 2 средние
- Чеснок: 4 зубчика
- Томатная паста: 2 столовые ложки
- Говяжий бульон: 2 стакана
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Черный перец: по вкусу
- Паприка: 1 чайная ложка
- Лавровый лист: 2 штуки
- Свежая петрушка: для украшения
Инструкции:
1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок в кастрюлю и обжарьте их до прозрачности.
3. Нарежьте говядину на небольшие кубики и добавьте их в кастрюлю. Готовьте до тех пор, пока говядина не станет коричневой со всех сторон.
4. Добавьте в кастрюлю томатную пасту, паприку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть говядину и овощи соусом.
5. Добавьте говяжий бульон и лавровый лист в кастрюлю. Доведите смесь до кипения.
6. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите тушеную говядину около 2 часов, пока говядина не станет мягкой.
7. Добавьте фасоль в кастрюлю и продолжайте тушить еще 30 минут.
8. Попробуйте тушеную говядину с фасолью и при необходимости отрегулируйте приправы.
9. Подавайте тушеную говядину с фасолью горячей, украшенной свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Примечание: Этот рецепт является общим руководством. Вы можете настроить его, добавив другие овощи или специи в соответствии с вашими предпочтениями вкуса.
#### Пищевая ценность
Вот приблизительная пищевая ценность порции тушеной говядины с фасолью:
- Калории: 700
- Белки: 30 грамм
- Жиры: 2 грамма
- Углеводы: 1 грамм
Пожалуйста, обратите внимание, что эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества, использованных в рецепте.
#### Дополнительные советы
- Вы можете использовать разные виды фасоли в вашей тушеной говядине, такие как красная фасоль, черная фасоль или пинто.
- Для добавления вкуса вы можете добавить травы, такие как тимьян или розмарин.
- Если вы предпочитаете более густую тушеную говядину, вы можете добавить крахмал и воду в конце процесса готовки.
- Остатки тушеной говядины можно хранить в холодильнике несколько дней или замораживать для более длительного хранения.
Приятного аппетита с вашей вкусной тушеной говядиной с фасолью!
Рецепт тушеной говядины с фасолью
Вот рецепт для приготовления тушеной говядины с фасолью:
Ингредиенты:
- Говядина: 470 грамм
- Фасоль: 4 стакана
- Лук: 1 средний
- Морковь: 2 средние
- Чеснок: 4 зубчика
- Томатная паста: 2 столовые ложки
- Говяжий бульон: 2 стакана
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Черный перец: по вкусу
- Паприка: 1 чайная ложка
- Лавровый лист: 2 штуки
- Свежая петрушка: для украшения
Инструкции:
1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок в кастрюлю и обжарьте их до прозрачности.
3. Нарежьте говядину на небольшие кубики и добавьте их в кастрюлю. Готовьте до тех пор, пока говядина не станет коричневой со всех сторон.
4. Добавьте в кастрюлю томатную пасту, паприку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть говядину и овощи соусом.
5. Добавьте говяжий бульон и лавровый лист в кастрюлю. Доведите смесь до кипения.
6. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите тушеную говядину около 2 часов, пока говядина не станет мягкой.
7. Добавьте фасоль в кастрюлю и продолжайте тушить еще 30 минут.
8. Попробуйте тушеную говядину с фасолью и при необходимости отрегулируйте приправы.
9. Подавайте тушеную говядину с фасолью горячей, украшенной свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Примечание: Этот рецепт является общим руководством. Вы можете настроить его, добавив другие овощи или специи в соответствии с вашими предпочтениями вкуса.
#### Пищевая ценность
Вот приблизительная пищевая ценность порции тушеной говядины с фасолью:
- Калории: 700
- Белки: 30 грамм
- Жиры: 2 грамма
- Углеводы: 1 грамм
Пожалуйста, обратите внимание, что эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества, использованных в рецепте.
#### Дополнительные советы
- Вы можете использовать разные виды фасоли в вашей тушеной говядине, такие как красная фасоль, черная фасоль или пинто.
- Для добавления вкуса вы можете добавить травы, такие как тимьян или розмарин.
- Если вы предпочитаете более густую тушеную говядину, вы можете добавить крахмал и воду в конце процесса готовки.
- Остатки тушеной говядины можно хранить в холодильнике несколько дней или замораживать для более длительного хранения.
Приятного аппетита с вашей вкусной тушеной говядиной с фасолью!
