В статье приведён пошаговый рецепт с фотографиями приготовления безглютеновых закусочных вафель со специями.
Сейчас кулинария без глютена популярна. Вафли станут прекрасной и полезной закуской на кето, лоукарб, безглютеновом и диабетическом питании.
В основе вафель только яйца и полутвёрдый сыр. Разнообразить вкус можно с помощью любимых специй.
Вафли можно жарить в любой вафельнице.
Рецепт на одну порцию:
- 1 яйцо;
- 60 г полутвёрдого сыра;
- по вкусу хлопья сладкой паприки;
- смесь перцев;
- топлёное масло для смазывания панелей вафельницы.
Приготовление:
1. 60 г сыра натереть;
2. Добавить к сыру одно яйцо;
3. Перемешать массу;
4. Добавить специи, снова перемешать;
5. Разогреть вафельницу, смазать панели топлёным маслом и жарить вафли по инструкции к вафельнице;
6. Готовые вафли остудить и подать к столу.