Завтракать важно правильно, чтобы потом не было мучительно больно — от изжоги или быстро вернувшегося голода. Разбираемся, что лучше всего подходит для первого приема пищи, а каких продуктов желательно избегать.
Кофе
Утренний кофе — неудачная идея, особенно натощак. Он стимулирует выработку соляной кислоты, что приводит к изжоге. Плюс кофеин наносит сильный и неожиданный удар по нервной, кровеносной и пищеварительной системам. Кофе, конечно, взбодрит, но ненадолго, а последствия стресса для организма подорвут его силы и вызовут утомление очень скоро. И еще очень важный момент: кофеин тормозит действие кортизола — гормона, отвечающего за стрессоустойчивость и внимание. Кортизол активно вырабатывается после пробуждения человека и помогает запускать многие естественные процессы.
Холодные напитки
Многие слышали популярный совет диетологов: выпивать стакан воды натощак. Это действительно помогает организму проснуться, но вода должна быть чистой, без каких-либо добавок и обязательно комнатной температуры. Холодная вода замедляет обмен вещество и ухудшает кровообращение.
Завтракать лучше не сразу после пробуждения, а примерно через час, когда организм проснулся и готов переваривать и усваивать пищу.
Апельсины
Фруктовые кислоты, содержащиеся в свежих апельсинах и натуральном соке из них, натощак могут спровоцировать гастрит, а при регулярном употреблении и язву.
Груши
Груши не так богаты кислотами, как цитрусовые, зато они содержат дубильные вещества, способствующие образованию в сосудах тромбов. Грубая клетчатка может повредить слизистую желудка и нарушить работу кишечника.
Бананы
В бананх содержится много крахмала, за счет чего они очень питательны и могли бы быть прекрасным завтраком, если бы не один нюанс. В них много еще и магния, который натощак может нарушать работу сердца. Поэтому банан лучше добавлять в кашу или мюсли, использовать в качестве перекуса, но не завтракать им одним.
Свежие овощи
Сами по себе овощи полезны, но утром натощак есть их так же опасно, как и свежие фрукты. Содержащиеся в них кислоты могут спровоцировать гастрит и язвенную болезнь.
Сладости
Сладкое натощак есть нельзя — это верный путь к сахарному диабету. Сахар заставляет поджелудочную железу «поднапрячься» и выработать солидную порцию инсулина, чтобы переработать его. После этого наступает ожидаемое снижение его уровня, что сопровождается вялостью и апатией.
Копчености и консервы
Вред разного рода консервов и копченых мясных изделий заключается в большом количестве консервантов, ароматизаторов и соли. Все это раздражает стенки желудка, может вызывать боли и воспаление слизистой.
Алкоголь
Алкоголь натощак употреблять абсолютно недопустимо: для организма это сильный стресс. Когда спирт попадает в кровь, количество сахара в ней резко падает, что приводит к нарушению самочувствия и «бьет» по всем системам организма.
Дрожжевая выпечка
Это один из самых популярных видов завтрака — круассан или другая выпечка, особенно свежая. На самом деле, горячие хлебобулочные изделия превращаются в желудке в клейкую массу, нарушающую его работу. Плюс любая выпечка провоцирует газообразование, то есть, вздутие и дискомфорт в животе.
