В Калужской области проверили огурцы, томаты и грибы. В данных продуктах нашли запрещенные препараты, которые использовали при выращивании.
Как сообщили в Роскачестве, они провели закупку в нескольких регионах, в том числе в Калужской области. Проверялись грибы, которые выращивает «Мастер гриб» и огурцы и томаты фирмы ООО ТД «Мое Лето».
По итогу проверки в грибах обнаружили пестицид, который разрешен при посеве пшеницы.
«В шампиньонах и шампиньонах королевских ООО «Мастер Гриб» содержится метрафенон, применение препаратов на основе него разрешено только в посевах пшеницы и посадках винограда. В грибах пестицида быть не должно»,
- пояснили в Роскачестве.
На грани риска оказались огурцы-корнишоны ООО ТД «Мое лето». В них обнаружили 0,316 мг/кг ацетамиприда (разрешенный препарат). По СанПиН допустимая концентрация этого вещеста составляет 0,3 мг/кг. С учетом погрешности в измерениях огурцы укладываются в норму. Но в этом же товаре выявлены нитраты в количестве, превышающем предельно допустимый уровень более чем в два раза.
«ООО ТД «Мое лето». Томат средний Сливка красный сингл содержит ацетамиприд в следовых количествах. Огурцы-корнишоны, кроме превышающего нормы СанПиН ацетамиприда, также содержат следовые количества пропамокарба и тиаметоксама»,
- рассказали в Роскачестве.
Доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Ольга Багрянцева рассказала, как можно избавиться от пестицидов на данных продуктах:
«Чистка овощей и фруктов, варка и другие виды их переработки при приготовлении пищи значительным образом снижают уровень содержания в них нитратов и пестицидов. Помните, что выше всего концентрация нитратов и пестицидов в кожуре. Хотя она и содержит в себе много полезных веществ, если у вас есть опасения, что в овощах содержится много нежелательных веществ, — снимайте кожицу».
