Выяснилась, во сколько в текущем году жителям Краснодара обойдётся приготовление салата оливье. Об этом 6 декабря стало известно из материала, опубликованного на портале «Юга.ру».
Журналисты решили выяснить, во сколько рублей в текущем году жителям кубанской столицы обойдётся приготовление салата оливье к новогоднему столу. Ведь в Москве за год суммарная стоимость ингредиентов для оливье выросла на 45%. Известно, что дороже всего москвичам стал обходиться салат с колбасой (его стоимость возросла до 300 рублей за килограмм, хотя годом ранее она составляла 196 рублей). До 259-ти рублей подорожал салат оливье в курицей (в прошлом году его приготовление обходилось примерно в 173, 75 рубля), а до 269-ти рублей - с курицей и яблоком (в 2022-ом суммарная стоимость продуктов для него составляла около 186,5 рублей).
Для приготовления «экспериментального» оливье краснодарские журналисты решили использовать продукты местных производителей.
Ниже перечисляем продукты, использованные для приготовления салата, и их стоимость:
- 316 гр колбасы «Докторской» — 158 рублей;
- шесть маленьких маринованных огурцов — 96 рублей;
- банка зелёного горошка (240 гр) — 83 рубля;
- банка безлактозной сметаны (180 гр), ложка баварской горчицы и немного огуречного рассола — 60 рублей (такой же объём майонеза будет иметь аналогичную стоимость);
- четыре яйца первого сорта — 52 рубля;
- семь картофелин второго сорта (за 16 рублей за килограмм) — 7 рублей.
Суммарная стоимость ингредиентов составила 458 рублей. Столько салата хватит на четыре-шесть порций. Отметим, что любителям моркови в оливье придётся доплатить ещё около четырёх рублей.
