Подготовка новогоднего стола - уже лет 15 как проходит мимо меня. Это было связано с тем, что работающий по сменам муж, очень часто либо работал оба дня, либо возвращался 31 декабря часов в 9 вечера и, едва дотерпев до 12 часов ночи и боя курантов, ложился спать. Старший сын после встречи Нового года, забирался к себе в комнату и играл или читал, младший - обычно - с 16 лет - встречал Новый год с друзьями, уходя сразу после 12.00... Так что готовить что-либо к "ночному столу" смысла не было. Поэтому - всё уже 1 января!
Что же советуют нам в этом году? Как составить меню, чтобы что-то сделать и не очень заморачиваться, и Дракона не обидеть? А то как увидела картинку, показанную выше - прямо в пору испугаться что ли...
Итак, что нельзя? Список в целом выглядит следующим образом: еда из долго хранившегося мяса, алкоголь, десерты со сгущенкой, острая пища, колбаса, фастфуд, полуфабрикаты, а также блюда из кролика — врага Дракона.
Согласитесь, обойтись без всего этого очень легко!
Дракон в восточной культуре считается могущественным существом, поэтому важно накрыть стол великодушно, щедро, богато. Сервировка должна быть красивой и яркой, ведь Зелёный Деревянный Дракон - существо очень требовательное. Ему понравится подача блюд, подчёркивающая статус хозяев.
Что нужно поставить на новогодний стол?
Ну всем же известно, что Драконы любят мясо и рыбу. Поэтому у нас с Вами - вариантов ну о-о-очень много! Нужно, чтобы на столе так же были фрукты и овощи, разные сладости. Стол должен быть разнообразным, здесь совсем не подойдут быстрые готовые блюда. Зелёный Дракон обязательно оценит, КАК и ЧТО приготовит хозяйка, готовила она с ДУШОЙ или нет.
Ну а рецепт салата с фотографии моя тётя прислала мне ещё две недели назад. Существует даже ролик пошагового приготовления такого милого Дракончика. И там, кстати, за основу берётся обычный мясной/куриный салат.
Ну и ещё несколько вариантов "драконьих салатов", добытых в интернете:
Это - детский вариантик...
Этот, конечно, страшноватенький... Но - это сельдь под шубой!
Ну а следующие два - просто произведения кулинарного искусства и умелая подача блюда на праздничный стол.
Или, в конце концов, просто можно нарисовать дракончика прямо на салате, как это было сделано - ой - уже - 12 лет назад?!
Так что моя присказка о том, что кухня - это место для домашнего колдовства, кажется сейчас верна как никогда... Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, добавляйте что-либо своё - и у вас всё обязательно получится!
