Ингредиенты:
- Печень куриная отварная - 500г
- Морковь крупная - 1 шт
- Лук - 1/2 небольшой головки
- Солёные огурцы - 3-4 шт
- Майонез
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Отварную куриную печень натираем на крупной тёрке
Морковь натираем на крупной тёрке, а лук мелко нарезаем. Подготовленные овощи обжариваем на растительном масле и даём остыть
Солёные огурцы нарезам соломкой
В чашке соединяем печень, обжаренную морковь и лук и соленые огурцы. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу
Все перемешиваем и выкладываем в салатник
Приятного аппетита!
