Если хочется жареных пирожков, а возиться с тестом нет времени и желания, на помощь всегда придет лаваш. Процесс приготовления занимает не более 15 минут.
Ингредиенты:
Лаваш — 1 шт.;Яйца — 3 шт.;Капуста белокочанная — 400 г.;Лук репчатый — 100 гр.;Соль, перец — по вкусу.
1. В отдельную миску разбейте яйцо. Посолите-поперчите по вкусу. Слегка взбейте венчиком до однородной консистенции.
2. Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Лук очистите и мелко нарежьте.
3. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте капусту и лук.
4. Нарежьте лаваш на длинные ленты шириной в 10 см.
5. На край лаваша положите начинку. Сформируйте пирожки-конвертики. Обмакните в кляр, излишки стряхните. Обжарьте лаваш на среднем огне с двух сторон по 2−3 минуты до золотистости.
Ранее мы рассказали, как приготовить забытый «копеечный» салат времен СССР.
