На протяжении длительного времени не утихают разговоры об отрицательной роли данного напитка в здоровье человека. Остановимся конкретно на полости рта.
Основным компонентом в составе этой газировки значится сахар, и именно он является главным фактором изменений кислотно-щелочного баланса слизистой полости рта.
Итак, нормальный показатель pH слюны варьируется от 6,0 до 7,6. При этом уровне она продуктивно выполняет свою защитную роль и восполняя потерю минералов. Но как только баланс сдвигается в кислую сторону (менее 6,0 pH), слюна перестает справляться со своей функцией, вследствии чего зубная эмаль становится более уязвима к воздействию кариеса.
Ученые Университета Южного Иллинойса провели эксперимент. Были использованы 20 разных марок газированных напитков, в том числе и диетические, несколько капель которых капали на полоски зубной эмали и взвешивали до и после опыта. Итог: уменьшение веса эмали на 1,6 — 5 %, подтверждающий наносимый вред для зубов.
Также стоит знать об исследовании, который провели ученые из Университета Хиросаки. Результаты показали, что после употребления Coca-Cola количество кальция в моче увеличивалось. Это связано с тем, что в газировке содержится ортофосфорная кислота, которая способствует выведению кальция из организма. Что также является губительным для здоровья зубов.
Из этих данных следует вывод, что употребление Coca-Cola и её аналога без добавления сахара, повреждает эмаль. И чем чаще пьёте напиток, тем выше риск формирования кариеса.
