Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И я продолжаю серию рецептов, которые подойдут ко столу на новогодние праздники.
Ингредиенты :
- 400 грамм картофеля
- 150 грамм морковки
- 200 грамм огурцов
- 250 грамм куриного филе
- Яйца 3 шт
- 80 грамм майонеза
- Соль по вкусу
- Отварите картофель и морковь до готовности, остужаем
- Яйца тоже отвариваем до готовности, остужаем, очищаем от скорлупы
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности
- Филе охладить, нарезать кубиком
- Огурцы так же режем кубиками
- Картофель и морковь трём на крупной тёрке
- Яйца тоже натираем на тёрке
- Все ингредиенты смешиваем и солим по вкусу
- Добавляем майонез, перемешиваем салат до однородности
- Выложите салат на блюдо в виде венка, украсьте веточками укропа.
- Так же салат можно выложить слоями. Но венком мне кажется будет более празднично.
