Результаты научного эксперимента с участием силовых атлетов.
Винс Жиронда, также известный как "Железный Гуру", был настоящим фанатом пищевых добавок (наряду со множеством модных тренировочных концепций).
Он принимал таблетки из сушеной печени, пищеварительные энзимы, добавки из необработанных желёз, а также пил негомогенизированное, непастеризованное молоко и съедал до трех дюжин яиц ежедневно, утверждая, что они равны по действию Дианаболу.
А ещё перед тренировкой он выпивал довольно много кофе - для подзарядки энергией. Последнее кажется очевидным, но большинство фитнес-энтузиастов получают предтренировочный кофеин в других формах, например, в виде диетической колы или энергетических напитков.
Им будет интересно узнать о результатах исследования, проведённого Ричардсоном и Кларком. Они сравнили эффекты кофе как напитка и кофеина как добавки.
Исследование
Исследователи привлекли к эксперименту девять атлетов, у которых зафиксировали одно максимальное повторение в приседаниях и жиме лёжа.
Затем, через пару недель, подэкспертные выполнили серию многоповторных тренировок, состоявших из нескольких подходов приседаний и жима лёжа с интенсивностью 60% от 1ПМ до мышечного отказа.
Перед каждой тренировкой (за 15 минут до начала разминки) они выпивали один из следующих напитков.
- 0.15 г/кг кофе с кофеином
- 0.15 г/кг кофе без кофеина,
- 0.15 г/кг кофе без кофеина плюс таблетку кофеина
- таблетку кофеина с водой
- плацебо
Каждый кофеинизированный напиток содержал дозу, эквивалентную одной чашке очень крепкого кофе или двум чашкам кофе средней крепости.
Атлеты тренировались раз в три дня.
Результаты
Участники, потреблявших кофе и декофеинизированный кофе с пищевой добавкой кофеина, смогли выполнить больше приседаний, чем те, которым давали только кофеин, декафеинизированный кофе или плацебо.
Результативность атлетов, получавших кофе, оказалась значительно выше по сравнению с плацебо, но незначительно выше по сравнению с кофе без кофеина.
При выполнении жимов лёжа межгрупповой разницы обнаружено не было.
Что это значит
Очевидно, что кофе – это не просто кофеин, в нём много полифенолов. Это вещества в растениях, обладающие удивительным воздействием на животных, которые ими питаются. В кофе их содержится очень много… и, конечно, кофеина тоже. Вместе они создают перед тренировкой мощный бодрящий эффект.
Подпишитесь на Виктора Трибунского вКонтакте - это удобный способ получения анонсов публикаций.
Эксперимент Ричардсона и Кларка показал, что чашка обычного кофе перед тренировкой очень полезна, но даже декофеинизированный кофе обладает определённым полезным эффектом, а чистый кофеин в таблетках тоже полезен, но несколько менее, чем в сочетании с фитовеществами кофе.
Кстати, вы, наверное, обратили внимание, что на жим лёжа ни один напиток не повлиял, - только на приседания. Возможно, это связано со сложностью приседаний по сравнению с жимом.
Кофе и кофеин не создают статистически значимого эффекта в таком лёгком и простом упражнении как жим лёжа.
Хотя несколько других исследований показали, что кофеин всё-таки увеличивает результативность и в жиме.
Интересно: Ускоряет ли кофе сжигание жира, и если да, то на сколько?
Я не считаю, что перед тренировкой непременно нужно пить кофе, а не энергетические напитки. Если вы предпочитаете энергетики, пусть будут они, тоже сработают.
Автор: TC Luoma
Перевод: Виктор Трибунский
Источник
