Закуска из крабовых палочек.

Ингредиенты для крабовой закуски:

крабовые палочки — 10 шт.;сырки плавленые — 2 шт.;яйца отварные — 2 шт.;чеснок — 2 зубчика;майонез — 2 ст. л.;огурец свежий — шт.

Приготовление крабовой закуски:

Натираем на маленьких резцах терки плавленый сыр. Вареные яйца очищаем, делим на белки и желтки. Измельчаем на мелкой терке белки к сыру.

Пропускаем через пресс зубчики чеснока к смеси белков и сыра, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Очищаем от кожуры огурец, нарезаем на тонкие небольшие брусочки.Разворачиваем крабовые палочки, выкладываем в них сырную начинку. К начинке кладем брусочки огурца и заворачиваем обратно в крабовую палочку.

Убираем закуску в морозильную камеру на полчаса.

По желанию палочки можно нарезать на маленькие рулетики.