Сегодня мы приготовим один из самых популярных салатов в мире родом из Мексики.
Для приготовления салата нам потребуется:
- Куриное филе 300 г;
- Салат айсберг 300 г;
- Помидоры черри 10 шт;
- Сыр пармезан 90 г;
- Сухарики;
- Соль и черный перец по вкусу.
Для приготовления соуса потребуется:
- Горчица 2 чайные ложки;
- Яйцо куриное 1 шт;
- Оливковое масло 50 мл;
- Чеснок 1 зуб;
- Сыр пармезан 20 г;
- Соль по вкусу.
Переходим к приготовлению.
1) Нарежьте куриное филе на медальоны толщиной примерно 1 см, добавьте соль и перец.
2) Обжарьте филе на небольшом количестве масла до золотистой корочки.
3) Для соуса в стакан разбейте яйцо, добавьте сыр, соль, горчицу и оливковое масло.
4) Затем взбейте содержимое стакана взбейте блендером.
5) В миску для салата выложите айсберг, нарезанную курицу, помидоры, сухарики, затем посыпьте салат пармезаном.
Блюдо готово, приятного Вам аппетита!
