Ингредиенты
- 250 г морепродуктов;
- 150 г булгура;
- 1 чесночный зубчик;
- соль, перец по вкусу;
- 2 ст.лю сливочного масла.
Морепродукты одну минуту разогреть на сковороде со сливочным маслом.
После добавить 250 мл. горячей воды и высыпать булгур. Чеснок почистить, измельчить и добавить в смесь вместе с солью и специями.
Прикрыть крышкой и готовить 8-15 минут.
Выключить и оставить в теплом месте (можно накрыть сверху полотенцем) на 3 часа. под крышкой.
При подаче украсить зелень или горошком по желанию.
Приятного аппетита!
