Готовить много, вкусно, разнообразно важно уметь каждой хозяйке. Татьяна любит готовить для своих родных блюда на основе каш и хлопьев Myllyn Paras. Познакомим вас с автором подборки рецептов:
- Дорогие читатели сайта Мюллюн Парас. Меня зовут Татьяна. Родилась и живу вот уже 54 года в красивом городе Ленинграде, сейчас Санкт-Петербург. Мама двоих детей и бабушка самого замечательного внука, Даниле в июне 2024 будет 4 года. Общительная, люблю принимать гостей и угощать вкусными блюдами. Очень часто стала использовать продукцию от Мюллюн Парас.
В нашем недавнем конкурсе рецептов на суд жюри Татьяна прислала много фотографий с пошаговыми описаниями приготовления. Делимся с вами проверенными рецептами опытной хозяйки в рубрике #ваширецепты
РЕЦЕПТ 1 Осенний сюрприз. Тыквенный суп с рисовыми хлопьями ( можно овсяные или гречневые)
Ингредиенты:
Куриные бёдрышки — 450 г, Тыква (очищенная) — 250 г, Рисовые хлопья — 100 г, Сыр плавленый — 1 шт. (70 г), Картофель — 300 г, Лук репчатый — 150 г
Чеснок — 2 зубчика, Куркума — 1 ч. ложка, Приправа овощная универсальная (по желанию) — 1 ч. ложка, Соль — по вкусу, Перец чёрный молотый — по вкусу, Лавровый лист — 1 шт., Перец душистый горошком — 2 шт., Масло растительное — 2 ст. ложки, Зелень свежая (укроп, петрушка) — небольшой пучок, Вода — 2 л
РЕЦЕПТ 2 Краски осени. Наслаждение. Шарлотка с рисовой мукой
Ингредиенты:
Рисовые хлопья- 1 стакан, Яблоко 2 шт., Куриные яйца 1 штука
Сахар 2 ст. л., Сливочное масло 20 г, Молотая корица 1/2 ч. л.
Растительное масло 2 ч
РЕЦЕПТ 3. Грибное лукошко. Кексики из овсяных хлопьев.
Ингредиенты: Мука пшеничная - 290 грамм; Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл; Молоко - 250 мл; Соль - щепотка; Разрыхлитель - 1 ч.л; Ванилин - на кончике ножа; Изюм - 40 грамм; Овсяные хлопья - 60 грамм;
Сахар - 140 грамм; Яйца куриные - 2 шт.
РЕЦЕПТ 4. Осенний колорит. Шоколадные влажные кексы с арахисом.
Ингредиенты: 200 гр. фруктового пюре, 85 гр. кефира, 1 маленькое яйцо,
20 гр. какао, 20 гр. овсяных отрубей, 35 гр. овсяной муки, 10 гр.льняной муки
1/3 ч.л. соды, сахзам, ванилин по вкусу, 30 гр. арахиса (у меня цельный)
Все ингредиенты смешать. Выложить в формы для кексов. Выпекать на 180 гр. 20-25 минут.
РЕЦЕПТ 5 Краски осени! Фаршированный перец с рисово-сырной начинкой.
Ингредиенты:
Хлопья рисовые (Мюллюн Парас)— 1 стак.
Вода (кипяток) — 2 стак.
Грибы (отварные) — 70 г
Зелень (небольшой) — 1 пуч.
Сырок плавленый (пастообразный) — 70 г
Сыр твердый — 30 г
Перец болгарский (небольшие) — 4 шт
Время приготовления: 45 минут
РЕЦЕПТ 6 Сырники с рисовой мукой
Я уже ни раз говорила о моем особом отношении к завтраку
Каждый из нас хоть раз готовил сырники, на завтрак и наверняка у каждого есть свой самый любимый рецепт сырников, проверенный годами! Многие сталкивались с такой проблемой, что сырники , когда начинаем жарить слегка "расплываются", не держат форму, основной причиной такой ситуации является наличие сахара в составе сырников! Попробуйте убрать сахар из вашего рецепта сырников, и вы увидите, как они преобразятся,а если хочется сладенького, на помощь придут джемы, варенья, мед, сгущенное молоко. Если вы замените пшеничную муку на рисовую ( у меня рисовые хлопья), перемолола в кофемолке, тогда сырники раскроются с новой стороны! Чтобы сырники с рисовой мукой получились идеальными, выбирайте творог посуше, а если творог слишком влажный, его нужно положить в марлю и отжать влагу. Для сухого же творога можно использовать чуть меньше рисовой муки.
Ингредиенты:
300 г творога 9% жирности( можно и 5%, главное не меньше)
2 ст. л. рисовой муки
1 яйцо или 2 желтка
1/2 ч.л разрыхлитель
1 ст. л. топленого масла для жарки
щепотка соли
Приятного аппетита!
У Татьяны получаются очень уютные и очень домашние рецепты. Мы решили спросить у ИИ ( искусственного интеллекта) что такое домашняя кухня.
Вот и ответ: Домашняя кухня — это область в доме, где готовится пища для семьи и гостей. Она обычно оснащена плитой, духовкой, микроволновкой, раковиной, холодильником, кухонными принадлежностями и посудой. В домашней кухне готовятся различные блюда, выпекаются домашние сладости, проводятся приятные семейные посиделки и вечеринки. Домашняя кухня может быть источником уюта и радости для всех членов семьи.
Пусть вас почаще радуют блюда домашней кухни! Рецепты и фото предоставлены Татьяной Гоцман.
