Россиян предостерегли от покупки специй на развес в магазинах или на рынках.
Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета Росбиотех Дмитрий Быстров советует отдавать предпочтение специям в заводской упаковке.
По словам эксперта, сообщает Life.ru, в таком виде специи и приправы «гарантированно проходят проверку качества при производстве и санитарный контроль». Специалист отметил, что в упакованном на заводе продукте нет вредных примесей, насекомых или пыли.
Между тем специи, продаваемые в открытом виде, как минимум могут со временем потерять собственный аромат, полезные свойства и впитывать посторонние запахи.
Ранее диетолог Ирина Бережная рассказала, почему чай нельзя пить после обеда.
