Встретились мы с подругой в октябре и решили, что нам нужно чуть-чуть постройнеть 😊 Решили и занимаемся этим уже больше месяца. Успехи есть, но об этом я напишу отдельную статью 😉 а сегодня давайте приготовим полезный и вкусный киш.
Ничто не сравнится с теплым и ароматным пирогом в холодный день, особенно если он полон вкусных и полезных ингредиентов 😉
Рада снова приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку 🌺
Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты и не только рецепты! 🌺
Буду благодарна вашим комментариям и подписке
Для основы потребуется:
- Творог 0,3% - 200гр
- Яйцо куриное - 2шт
- Масло подсолнечное или оливковое - 2ст.л
- Мука рисовая - 220гр
Для начинки:
- Тунец в собственном соку - 1банка
- Лук-порей - 150гр
- Помидор - 150гр
- Итальянские травы - по вкусу
Для заливки:
- Сметана 15% - 3ст.л.
- Яйцо куриное- 2шт.
- Сыр твердый - 100гр
Готовим тесто:
Тесто делать очень легко, нужно просто смешать между собой все 4 ингредиента. Тесто готово, убираем его в пакет и в холодильник.
Тесто для киша можно приготовить заранее, хранить в холодильнике не более 24ч.
Готовим начинку:
Режем лук- порей кольцами, поджариваем в небольшом количестве масла. С консервы сливаем сок,если нужно мне рыбку вилкой. Добавляем к ней поджаренный порей. Все хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Её тоже можно приготовить заранее.
Распределяем тесто по форме, делаем не высокие бортики. Накалываем основание вилкой.
Выкладываем начинку
Помидор режем полукольцами, выкладываем на начинку. Сверху солим, перчим и посыпаем травами по вкусу.
Делаем заливку: взбиваем яйцо со сметаной. Заливаем пирог.
Сверху пирог посыпаем натертым сыром.
Отправляем в разогретую до 180гр. духовку, минут на 30.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог киш по системе ПП – это идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина, его нежное тесто и сочная начинка подарят Вам неповторимый вкус, который не оставит равнодушными ваших родных и близких.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Спасибо, что дочитали статью до конца! 💐
Всего Вам самого доброго, и исполнения всех ваших желаний
