Между собой соревновались шеф-повара из Петербурга, Башкирии, Дагестана, Перми, Хабаровска и даже Сербии. Местом проведения мероприятия стал Vokzal 1853.Командам нужно было за два часа приготовить по три блюда: закуску, основное блюдо и десерт.
Победителем выбрали шеф-повара ресторана "Достоевский" Владимира Ревву, ему достался главный приз конкурса - кубок "Стерлядь в золоте".
Награды вручили не только поварам, но и журналистам, освещавшим мероприятие. Мария Мельникова получила приз за материалы о петербургской кухне - жюри очень понравилась ее статья о III Гастрономической ассамблее "Традиции и современность кулинарной России".
Ирина Алексеева
