В России ожидается традиционное подорожание деликатеса в преддверии Нового года.
Фото: Freepik
14 ноября. /MEDIA-TALK/. Во вторник, 14 ноября, глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что в этом году икры горбуши на рынке в РФ стало в 1,5 раза больше на фоне удачного вылова этого вида лососевых. При этом снижения цен на деликатес ждать не стоит - он всегда растет в цене перед Новым годом, рассказал руководитель ведомства в интервью «Российской газете».
Шестаков уточнил, что цены на данную икру снизились только в рамках соцпрограмм, таких как проект «Доступная рыба» на Камчатке.
Он ожидает, что стоимость остальных видов лососевых останется стабильной, а в преддверии новогодних праздников традиционно вырастет.
Напомним, в конце августа сообщалось, что единственным городом страны, где вырос спрос на черную икру за январь-июль этого года, оказалась Москва. Во всех остальных регионах ее стали покупать на 5% реже.
