Муж оценит. Когда одной картошкой уже не удивишь. Сытно и очень вкусно.
Нам понадобится:
Тыква
Картофель
Морковь, можно красный болгарский перец, зелень, лук.
Фарш
Соль
Шаг 1.
Чистим, нарезаем тыкву, запекаем в фольге минут 25.
Картофель можно запечь, можно сварить, можно на пару.
Делаем пюре. Специи по вкусу.
Шаг 2.
На дно сковороды наливаю небольшое количество воды, вместо масла, выкладываю фарш, овощи, тушу до готовности. Специи по вкусу.
Шаг 3.
Смазываем маслом форму для запекания, по необходимости, выкладываем слои запеканки, кому как нравиться. Кому сколько слоёв. Узор делаем кончиком вилки.
20 минут, 180°
На завтра не останется. Это точно.
