Савойская капуста похожа на белокочанную, но выглядит необычно – у нее сморщенные листья. Кроме того, по ряду свойств она превосходит свою именитую родственницу.
По словам агронома Алексея Володихина, немногие дачники решаются выращивать на своем участке савойскую капусту, так как считают, что она очень прихотливая. Однако вырастить ее не сложнее, чем белокочанную. Также она имеет ряд достоинств.
Кочан савойской капусты сформирован из нежных, зеленых, гофрированных листьев, у которых отсутствует специфический запах, присущий белокочанным сортам.
Благодаря этому она отлично подходит для приготовления голубцов и различных пирогов.
Также данный сорт устойчив к сильной засухе, морозам и болезням, поэтому его можно сажать уже в конце апреля, отмечает в своем телеграм-канале Алексей Володихин.
Больше интересной информации на сайте «Крестьянская жизнь.ру».
Фото: freepik.com
