Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного десерта - глазированные сырки с пармезаном. Процесс приготовления не займет много времени, но в итоге мы получим лакомство, которое ничуть не уступает магазинным сыркам. Готовьте с любовью и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 60 г сливочного масла
- 100 г пармезана
- Сахар, соль, ванилин по вкусу
Глазурь:
- 3 плитки молочного шоколада
- 2 ст.л растительного масла
Приготовление:
1. Возьмите творог и положите его в миску. Добавьте сливочное масло, ванилин и немного соли и сахара по вкусу. Перемешайте все ингредиенты с помощью погружного блендера до получения однородной консистенции.
2. Теперь настало время добавить наш секретный ингредиент - пармезан. Пармезан придаст сыркам интересный пикантный вкус. Постепенно вносите пармезан в творожную массу, продолжая перемешивать.
3. Переложите творожный смесь в пакет, отрежьте кончик и используйте его, чтобы выдавить порции сырков на противень, накрытый пищевой пленкой или бумагой для выпечки. Рекомендуется делать сырки размером примерно с маленькую горошину.
4. Поместите противень с сырками в морозилку на 1 час, чтобы они немного застыли и приобрели форму.
5. В это время размораживаем шоколадные плитки в микроволновке. Добавьте две столовые ложки растительного масла к шоколаду и тщательно перемешайте до получения гладкой глазури.
6. Готовые сырки достаем из морозилки и покрываем их шоколадной глазурью, взяв каждый сырок с помощью вилки или шпажки и обмакнув его в глазурь. Обратите внимание, чтобы сырки были полностью покрыты шоколадом.
7. После того как все сырки покрыты глазурью, оставьте их на противне до затвердевания шоколада. Вы можете ускорить процесс, поставив противень в холодильник.
Когда шоколад полностью застынет, ваши необычные глазированные сырки с пармезаном готовы к подаче!
Бон аппетит!👩🏼🍳
На канале ежедневно делюсь новыми рецептами, подпишись, чтобы не пропустить. И не забудьте поставить ❤️
